Поиск

Romeo tasting

Оказывается существуют способы получения домашнего вкусного мармелада. Мы освоили пока только один на натуральном лимонном соке. Авитаминоз не дремлет, но наши способы по восстановлению витаминного запаса понравятся любому ребенку.

Рецепт натурального домашнего мармелада для детей от года. Ни капли красителей!

collage marmalade

 

Для приготовления лимонного мармелада в домашних условиях необходимы такие продукты:
— 120 мл воды
— 400 г сахара
— 1 пачка желатина
— 60 мл холодной кипяченой воды
— 180 мл сока лимона (3-4 лимона)
— несколько ложек сахара для украшения
Возьмем три больших лимона. Цедру снимаем и сушим (она понадобится нам для приготовления других конфет, о которых я буду рассказывать дальше).

1) Желатин заливаем 60 мл холодной кипяченой водой и оставляем его размокать (на 5-10 минут).

2) 400 г сахара и 120 мл воды смешиваем  и отправляем на огонь. Доводим до кипения и немного увариваем.

Сироп снимаем с огня и к нему добавляем желатин.
3) Вливаем лимонный сок, который процеживаем через сито. Ароматную жидкость, которая вскоре будет мармеладом, перемешиваем и заливаем в форму.
4) Накрываем форму крышкой и отправляем в холодильник (или любое другое холодное место) на 2 часа.
5) Готовый мармелад разрезаем на кубики,которые обмакиваем в сахар со всех сторон.

Угощаемся ароматным домашним мармеладом и угощаем им родных. Вот оно – наслаждение от сладостей! Вот он – красивый натуральный цвет конфет без красителей!

Оставить комментарий